Изначальной средой обитания этого вида являлись водоемы штата Калифорния. Сегодня вид распространился в 9 штатах США. На территории России форель золотисто-желтого фенотипа выращивается в Хакассии и КБР. Золотая форель любит прохладные воды горных рек и озер.

Радужная имеет более светлое, нежное мясо, так как в ее мышцах меньше каротиноидов. «Желтокожая рыба» (янтарная форель) имеет более яркое (оранжевое) и насыщенное по вкусу мясо.

1204.00 руб. 1204.00 руб./кг. Форель янтарная охл.

Янтарная форель-рыба семейства лососёвых, мясо которой является чрезвычайно полезным и необыкновенно вкусным. Ее отличительной особенностью является золотистая кожица, которая напоминает природный цвет янтаря. Янтарная форель относится к благородным видам рыб, которые несут колоссальную пользу для организма.