Сельдерей чрезвычайно полезен для сердца, в нем много калия и биоактивных веществ, которые улучшают состояние сосудистой стенки, снижают темп развития атеросклероза, вероятность злокачественного течения данного заболевания. Эфирные масла, входящие в состав сельдерея, способны снимать спазмы сосудов.

От него следует отказаться людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом, склонностью к кровотечениям, так как он имеет способность расширять сосудистые стенки. Также его нежелательно употреблять кормящим женщинам и во время беременности, особенно в последнем триместре.

Это растение помогает нормализовать давление, укрепить кости, контролировать уровень холестерина в крови благодаря содержанию фталидов, а также способен предотвратить многие заболевания. Сельдерей обладает противовоспалительным действием. Именно поэтому он полезен при артрите, артрозе и ревматизме.