Как открыть устрицы, если нет ножа Все, что вам нужно — это лимонный сок и немножко терпения. Выдавите сок, капните его на створки и ждите. Буквально через 5-7 минут раковина должна открыться.

0:331:58Suggested clip 54 secondsКак открыть устрицы? Способ №1 | Джон Дори — YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Для того чтобы открыть устрицы, вам понадобятся специальный нож — с короткой ручкой и толстым лезвием, полотенце и прорезиненные перчатки. Последние два пункта нужны только затем, чтобы не порезаться. Закрытую устрицу кладут в ложе из полотенца и ножом поддевают в середину смычки раковины.