Корисне

Как сделать эклеры Если нет кондитерского мешка?

Из пластиковой бутылки у пластиковой бутылки срежьте горло; нарисуйте маркером желаемый узор на крышке и с помощью ножа вырежьте его; закрутите крышку на обрезанное горлышко; в полиэтиленовом мешке сделайте в уголке надрез и вставьте самодельную насадку.

Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом. Но самая простая и всегда доступная замена – пергамент или полиэтиленовый пакет. Лист пергамента нужно свернуть в виде конвертика, а затем наполнить его тестом или кремом. Такой самодельный кондитерский мешок из бумаги называется корнетик.

Нужно кончиком кондитерского мешка проделать к эклере три небольшие дырочки. А потом равномерно и плотно наполнить эклер кремом, начиная с крайних дырочек. Тогда внутри не останется никаких пустот и воздуха. Вроде ничего сложного.

Чем заменить кондитерский мешок и насадки? Лайфхаки ?

  • Плотный целлофановый пакет Залейте крем в пакет, плотно завяжите его ниткой, веревкой или наденьте резинку для волос. …
  • Пустой пауч с-под сгущенки, соуса, детского питания …
  • Бумага для выпечки …
  • Самодельный мешок из ткани