Винные сорта красного винограда

• Гаме. Французский сорт винограда, обладает фруктовым ароматом. …
• Кариньян. Из-за высокого содержания танинов обладает хорошим потенциалом к кислотности. …
• Карменер. …
• Мальбек. …
• Неббиоло. …
• Пино Нуар. …
• Пинотаж. …
• Гренаш Нуар.

По возрасту и уровню выдержки: выдержанные вина – выдержка не менее 6 месяцев до розлива, 12 месяцев для крепленых; марочные вина – выдержка не менее 18 месяцев до розлива, 24 месяца для крепленых; коллекционные вина, крепленые вина с выдержкой не менее 36 месяцев.

Разница в вине, красном и белом — в сортах винограда. Красное вино производится из красных сортов винограда, белое — из белых сортов. Весь виноград внутри белый, но красное вино настаивают на кожице, в которой содержится цвет. Есть и другие нюансы — красные и белые вина различаются вкусом, ароматикой.