Устрицы (1 ) содержит 10 калорий.Aug 21, 2007

Кроме белкового отравления устрицы могут быть опасны бактериями, инфекциями. Чаще всего их едят сырыми, а это может грозить заражением очень опасными бактериями, например сальмонеллой.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Энергетическая ценность Устрица составляет 72 кКал.

150 г При этом вес и размер устриц стандартный, в среднем одна устрица весит около 150 г.