Молодая кукуруза в початках варится 15 минут на среднем огне, время считается с момента закипания. Разницы в том, класть кукурузу в кипящую воду или в холодную, при этом нет. На вкусе это никак не отразится. А вот после выключения стоит дать кукурузе минут 5 «отдохнуть» в воде, в которой она варилась.Jul 31, 2022
Положите кукурузу в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью покрыла содержимое. Поставьте кастрюлю на плиту, включите максимальную температуру и доведите воду до кипения. Как только вода закипела, убавьте огонь до среднего и варите кукурузу 15-10 минут, если она молодая, и начиная от 40 минут, если зрелая.
Сколько варить кукурузу
- Молодая кукуруза имеет светлые зерна. …
- Если зерна ярко желтые – кукуруза зрелая.
- Молодая кукуруза вариться около 20 минут. …
- Более зрелая кукуруза будет вариться до 1 часа. …
- Если кукуруза кормовая или оно хорошо созрела, то ее время приготовления от 3 до 5 часов.
Oct 30, 2021
Важно не переварить кукурузу, не упустить нужный момент, иначе зерна начнут твердеть. Варить правильнее всего в чугунной кастрюле с толстыми стенками, плотно закрыв крышку, потому что приготовление занимает много времени. Есть и альтернативные варианты: варить можно в пароварке, в микроволновой печи.
