Алкогольные коктейли с чаем

Сейчас какие только ингредиенты не используют при смешивании алкогольных коктейлей – рецептов и интересных сочетаний существует множество! Алкогольные коктейли можно готовить даже на основе чая. Приготовьте на выбор 3 чайных коктейля: сливочный напиток с приятным ароматом амаретто, коктейль с шоколадным привкусом или же достаточно крепкий коктейль с апельсиновой водкой.

Коктейль «Между небом и землей»

Ингредиенты:

– 100 мл сливок;

– 50 мл ликера «Амаретто»;

– 40 мл сладкого черного чая;

– 1 яичный белок;

– 1 ст. ложка сахара.

Охладите сливки, смешайте с холодным чаем, добавьте ликер. Взбейте смесь в миксере. Разлейте готовый напиток по бокалам, украсьте напиток яичным белком, взбитым с сахаром в пену.

Коктейль «Путешествие»

Ингредиенты:

– 100 мл крепкого чая;

– 100 мл молока;

– 50 мл крем-ликера «Какао»;

– 1 ст. ложка какао-порошка;

– 1 ч. ложка сахара;

– пищевой лед.

Разведите какао-порошок в 50 мл подогретого молока, добавьте остальное молоко, смешайте, охладите. Охладите чай, смешайте с молочной смесью. Добавьте в напиток сахар. Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики льда, сверху долейте ликером. Подавайте охлажденным.

Коктейль «Видение»

Ингредиенты:

– 100 мл сладкого крепкого чая;

– 50 г мороженого;

– 30 мл апельсиновой водки;

– 10 мл взбитых сливок;

– по 1 ч. ложке сахара, тертого шоколада;

– дольки мандарина.

Поместите в широкий бокал мороженое, налейте охлажденный чая, следом – водку. Добавьте сверху взбитые сливки, дольки мандарина. Посыпьте готовый чайный коктейль тертым шоколадом.