Categories: Почитати

Апельсиновый ликер

Ликеры в магазинах стоят недешево. Поэтому есть смысл приготовить домашний апельсиновый ликер. Конечно, на его приготовление уходит пять недель, но это того стоит – такой ликер можно подать и на праздник, и делать с ним выпечку.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • – 1 литр водки;
  • – 400 г сахара;
  • – 5 апельсинов крупных.

Инструкция

1. Тонко снимите апельсиновую цедру, постаравшись не повредить белую часть. Мелко порежьте цедру, засыпьте ее в банку. Если белая часть попадет в ликер, то он может горчить.

2. Залейте в банку водку, уберите в теплое место на три недели. Если вы готовите ликер летом, то достаточно поставить банку на подоконник, прикрыв ее светонепроницаемой тканью.

3. Процедите настоявшуюся водку.

4. Приготовьте сироп: смешайте указанное количество сахара с 250 мл настойки. Доведите до кипения, помешивая. Остудите сироп до теплого состояния на водяной бане. По консистенции сироп будет напоминать жидкое варенье.

5. Влейте сироп в настойку из водки и цедры. Поставьте настаиваться еще на 2 недели. Так как в это время будет идти процесс брожения, не наливайте смесь в банку под самое горлышко – оставьте пространство.

6. Разлейте готовый апельсиновый ликер по бутылкам, плотно закупорьте. Храните в прохладном месте.

admin

Recent Posts

Свежие розы: как выбрать и что влияет на их цену

Розы — это классический выбор для подарка или украшения интерьера, который всегда актуален. Если вас…

5 днів ago

Як швидко отримати кошти на ремонт техніки

Кожен власник техніки знає, що непередбачені поломки можуть виникнути в будь-який момент. Якщо гроші на…

1 тиждень ago

Доставка квітів місто Черкаси

Послуга доставка квітів Черкаси — це зручний спосіб порадувати рідних та близьких, навіть якщо ви…

2 тижні ago

Ліцензована приватна школа для дітей АЗК: освіта для нового покоління

Сучасні батьки все частіше звертають увагу на приватні школи як альтернативу традиційній освіті. Ліцензована приватна…

3 тижні ago

Домашній одяг для нього і для неї: комфорт і стиль вдома

Домашній одяг — це не просто зручність, але й можливість виразити свій стиль навіть вдома.…

3 тижні ago

Как проходят уроки вождения с инструктором?

Обучение вождению будет эффективным только в том случае, если вы подберете для учебы опытного инструктора.…

3 тижні ago