Categories: Почитати

Апельсиновое тирамису

Тирамису – итальянский многослойный десерт, который обладает замечательными свойствами – простотой исполнения и изумительным вкусом. Апельсиновое тирамису – одна из многочисленных вариаций на тему главной идеи – ароматный бисквит с кремом из нежного сыра маскарпоне.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • На восемь порций:
  • – 25 шт. бисквитного печенья;
  • – 1 стакан апельсинового сока;
  • – 450 г сыра маскарпоне;
  • – 1/4 стакана сахарной пудры;
  • – 2 яйца;
  • – цедра 1 апельсина;
  • – тертый шоколад с апельсиновым ароматом.

Инструкция

1. Бисквитное печенье выложите на дно формы для запекания. Полейте сверху апельсиновым соком. Для особого аромата можно полить небольшим количеством апельсинового ликера. Отставьте на некоторое время пропитываться.

2. Желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахарной пудрой деревянной ложкой. Добавьте сыр маскарпоне, взбейте до однородности. Масса должна получиться гладкой.

3. Яичные белки взбейте миксером до пышных пиков. Смешайте с сырной массой, добавьте апельсиновую цедру, потертую на мелкой терке.

4. Полученный крем выложите на бисквит в форме, поверхность разровняйте.

5. Прикройте чем-нибудь форму, уберите в холодильник как минимум на 4 часа.

6. Перед подачей посыпьте апельсиновое тирамису тертым шоколадом. Если шоколада нет, можно взять какао-порошок.

admin

Recent Posts

Светодиодный фитосветильник для растений: Лучший выбор для вашего сада

Светодиодный фитосветильник: Полное руководство по выбору и использованию Светодиодные фитосветильники становятся все более популярными среди…

2 дні ago

Комплексна діагностика та турбота про здоров’я: медична клініка bright-health.clinic

У світі, де профілактика стає важливішою за лікування, своєчасна діагностика — це ключ до збереження…

1 тиждень ago

Які бувають форми для випічки

Форми для випічки можуть виготовляти з різних матеріалів, кожен з яких має унікальні переваги в…

1 тиждень ago

Немецкая сим карта Водафон, Ortel Mobile и Lebara: как выбрать оптимальное решение для связи в Германии

Планируя поездку в Германию, будь то туристическая поездка, командировка или переезд на длительный срок, важно…

1 тиждень ago

Світ азарту та можливостей: чому варто обрати казино ggbet

Азартні ігри завжди приваблювали людей своєю непередбачуваністю та шансом на великий виграш. Сьогодні для любителів…

3 тижні ago

Що таке сайт «під ключ» і чому це вигідне рішення для бізнесу?

У сучасному цифровому світі кожен бізнес потребує якісного веб-ресурсу, який стане ефективним інструментом для залучення…

1 місяць ago