Categories: Почитати

Апельсиновое тирамису

Тирамису – итальянский многослойный десерт, который обладает замечательными свойствами – простотой исполнения и изумительным вкусом. Апельсиновое тирамису – одна из многочисленных вариаций на тему главной идеи – ароматный бисквит с кремом из нежного сыра маскарпоне.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • На восемь порций:
  • – 25 шт. бисквитного печенья;
  • – 1 стакан апельсинового сока;
  • – 450 г сыра маскарпоне;
  • – 1/4 стакана сахарной пудры;
  • – 2 яйца;
  • – цедра 1 апельсина;
  • – тертый шоколад с апельсиновым ароматом.

Инструкция

1. Бисквитное печенье выложите на дно формы для запекания. Полейте сверху апельсиновым соком. Для особого аромата можно полить небольшим количеством апельсинового ликера. Отставьте на некоторое время пропитываться.

2. Желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахарной пудрой деревянной ложкой. Добавьте сыр маскарпоне, взбейте до однородности. Масса должна получиться гладкой.

3. Яичные белки взбейте миксером до пышных пиков. Смешайте с сырной массой, добавьте апельсиновую цедру, потертую на мелкой терке.

4. Полученный крем выложите на бисквит в форме, поверхность разровняйте.

5. Прикройте чем-нибудь форму, уберите в холодильник как минимум на 4 часа.

6. Перед подачей посыпьте апельсиновое тирамису тертым шоколадом. Если шоколада нет, можно взять какао-порошок.

admin

Recent Posts

Свежие розы: как выбрать и что влияет на их цену

Розы — это классический выбор для подарка или украшения интерьера, который всегда актуален. Если вас…

6 днів ago

Як швидко отримати кошти на ремонт техніки

Кожен власник техніки знає, що непередбачені поломки можуть виникнути в будь-який момент. Якщо гроші на…

1 тиждень ago

Доставка квітів місто Черкаси

Послуга доставка квітів Черкаси — це зручний спосіб порадувати рідних та близьких, навіть якщо ви…

2 тижні ago

Ліцензована приватна школа для дітей АЗК: освіта для нового покоління

Сучасні батьки все частіше звертають увагу на приватні школи як альтернативу традиційній освіті. Ліцензована приватна…

3 тижні ago

Домашній одяг для нього і для неї: комфорт і стиль вдома

Домашній одяг — це не просто зручність, але й можливість виразити свій стиль навіть вдома.…

3 тижні ago

Как проходят уроки вождения с инструктором?

Обучение вождению будет эффективным только в том случае, если вы подберете для учебы опытного инструктора.…

3 тижні ago