Чтобы мясо стало мягким, его необходимо тушить. Для тушения лучше всего использовать какой-либо самостоятельно приготовленный соус. Если на это нет время, то соус отлично заменят измельченные помидоры. Они не только сделают мясо сочным и мягким, но и придадут блюду особый вкус с кислинкой.
1. Чеснок и лук мелко порубить.
2. Помидоры обдать кипятком, чтобы легко снять с них кожицу, почистить и измельчить блендером. Также их можно размять вилкой.
3. Баранину хорошо промыть, разделать на небольшие куски.
4. На растительном масле слегка обжарить чеснок и лук. Сверху выложить мясо и обжарить его с каждой стороны по 7-8 минут.
5. Добавить в сковороду измельченные помидоры и тушить на медленном огне при закрытой крышке 45 минут.
6. Зелень порубить и добавить к блюду за 5 минут до готовности.
7. В качестве гарнира к баранине хорошо подойдет рис, который можно полить полученной томатной подливой.
Светодиодный фитосветильник: Полное руководство по выбору и использованию Светодиодные фитосветильники становятся все более популярными среди…
У світі, де профілактика стає важливішою за лікування, своєчасна діагностика — це ключ до збереження…
Форми для випічки можуть виготовляти з різних матеріалів, кожен з яких має унікальні переваги в…
Планируя поездку в Германию, будь то туристическая поездка, командировка или переезд на длительный срок, важно…
Азартні ігри завжди приваблювали людей своєю непередбачуваністю та шансом на великий виграш. Сьогодні для любителів…
У сучасному цифровому світі кожен бізнес потребує якісного веб-ресурсу, який стане ефективним інструментом для залучення…