Categories: Почитати

Белорыбица, запеченная со сметаной в капустном листе

Белорыбица – это весьма крупная рыба. Мясо белого цвета, очень хорошо режется пластинками, имеет приятный вкус, мясо очень жирное и нежное. Это блюдо обладает незабываемым вкусом и ароматом.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • – 500 г белорыбицы;
  • – капустные листья;
  • – 200 г сметаны;
  • – 2 зубчика чеснока;
  • – небольшая свекла;
  • – 2 ч.л. красной икры;
  • – укроп, соль, перец.

Инструкция

1. В первую очередь необходимо почистить сырую свеклу, крупно натереть на терке и запечь в духовке в течении часа.

2. Мелко нарезать укроп и чеснок и перемешать со сметаной. Это будет сметанный соус.

3. Далее необходимо бланшировать крупные капустные листья, вырезать из них круглую форму и немного закрутить края. Рассчитывайте так, что одна порция блюда – это два капустных листа.

4. Рыбное филе посолить, поперчить, намазать приготовленным сметанным соусом. В середину капустных листьев положить соус, а сверху рыбу.

5. Запекать нужно на листе пергамента в духовке около 20 минут. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более сочным, то необходимо капустный лист завернуть в пергамент. Можно оставить открытой рыбу – в этом случае блюдо немного подсохнет.

admin

Recent Posts

Пушеры для маникюра и педикюра: как выбрать и использовать профессиональный инструмент

Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…

14 години ago

Доставка води: зручність і якість для кожного дому та офісу

Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…

4 дні ago

Свежие и вкусные роллы с доставкой в Днепре

Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…

6 днів ago

Игрушки-антистресс: как выбрать и почему они важны для вашего здоровья

Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…

6 днів ago

GG.Bet — провідна платформа для ставок на кіберспорт і спорт

Світ спорту і кіберспорту розвивається стрімкими темпами, привертаючи увагу мільйонів глядачів і гравців з усього…

6 днів ago

Модні поради для підбору жіночих штанів під різні типи фігури

Вибір жіночих штанів може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете підкреслити свої сильні сторони…

1 тиждень ago