Categories: Почитати

Блинчики с курицей и грибами

Блинчики с курицей и грибами – это отличный завтрак и полдник. А также удобный и сытный перекус на работе.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • Для блинов: 4 яйца, 3 стакана молока, 3 стакана муки, 6 чайных ложек сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. Для начинки: 500 грамм филе курицы, 300 грамм замороженных резаных шампиньонов, 1/2 луковицы, 1/2 небольшой морковки, соль, растительное масло.

Инструкция

1. Промойте под холодной водой куриное филе, затем обжарьте его на растительном масле с двух сторон, закройте крышкой и прожарьте 5-10 минут на небольшом огне. Порежьте филе на небольшие кусочки

2. Грибы выложите на раскаленную сковородку и посолите. Когда вода выпарится, добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы. Лук и морковь мелко нарезать и тоже обжарьте на сковороде.

3. Шампиньоны при необходимости измельчите и поместите в глубокую миску. Добавьте в их куриное филе и обжаренный лук с морковью. Перемешайте. Начинка готова.

4. В глубокой емкости смешайте яйца с сахаром и солью и хорошо взбейте. Добавьте в смесь муку и понемногу влейте молоко, постоянно перемешивая. Взбейте миксером полученную смесь и добавьте в нее 2 столовые ложки растительного масла.

5. Из полученной смеси пожарьте блины на среднем огне с двух сторон. Блин выложите на плоскую тарелку. В его центр положите начинку и заверните его со всех сторон конвертом. Готовый блин поместите в кастрюльку краями вниз. Это нужно, чтобы ваш блин не рассыпался. Блинчики с курицей и грибами готовы!

admin

Recent Posts

Пушеры для маникюра и педикюра: как выбрать и использовать профессиональный инструмент

Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…

8 години ago

Доставка води: зручність і якість для кожного дому та офісу

Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…

4 дні ago

Свежие и вкусные роллы с доставкой в Днепре

Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…

5 днів ago

Игрушки-антистресс: как выбрать и почему они важны для вашего здоровья

Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…

6 днів ago

GG.Bet — провідна платформа для ставок на кіберспорт і спорт

Світ спорту і кіберспорту розвивається стрімкими темпами, привертаючи увагу мільйонів глядачів і гравців з усього…

6 днів ago

Модні поради для підбору жіночих штанів під різні типи фігури

Вибір жіночих штанів може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете підкреслити свої сильні сторони…

1 тиждень ago