Categories: Почитати

Блюда постного меню: «Овощной суп со шпинатом»

Православный Великий Пост длится семь недель. Как вести себя в пост? Все это время верующие должны придерживаться традиций и отказываться от животной пищи, проявляя силу духа и смирение плоти. Однако это совсем не означает, что нужно сидеть на хлебе и воде. Существует много рецептов постных, но питательных и вкусных блюд . Попробуйте приготовить овощной суп со шпинатом по простому рецепту.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • Подсолнечное масло 2 стол. ложки,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Три четверти стакана сухого вина
  • Чеснок – 5 зубчиков,
  • Свежая морковь – 2 шт,
  • Картофель -2 шт,
  • 4-5 стаканов овощного или куриного бульона,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Свежий тимьян – 8 веточек или сухой 2 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт,
  • Стручковая фасоль – 1 стакан,
  • Свежий шпинат – пучок,
  • По вкусу соль и перец.

Инструкция

1. Бульон вылить в кастрюлю и довести до кипения.

2. Мелко порезать лук, измельчить картофель и морковь. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистой корочки, добавить в бульон.

3. Влить вино и мелко порезанный чеснок. Варить в течение 4-5 минут. Затем добавить морковь, через 3-4 минуты засыпать картофель.

4. Добавить в суп тимьян, лавровый лист, петрушку, поперчить и посолить.

5. Закройте крышкой , доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут, затем добавьте стручковую фасоль, шпинат и варите еще 5 минут. Вкусный постный суп готов!

admin

Recent Posts

Пушеры для маникюра и педикюра: как выбрать и использовать профессиональный инструмент

Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…

8 години ago

Доставка води: зручність і якість для кожного дому та офісу

Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…

4 дні ago

Свежие и вкусные роллы с доставкой в Днепре

Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…

5 днів ago

Игрушки-антистресс: как выбрать и почему они важны для вашего здоровья

Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…

6 днів ago

GG.Bet — провідна платформа для ставок на кіберспорт і спорт

Світ спорту і кіберспорту розвивається стрімкими темпами, привертаючи увагу мільйонів глядачів і гравців з усього…

6 днів ago

Модні поради для підбору жіночих штанів під різні типи фігури

Вибір жіночих штанів може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете підкреслити свої сильні сторони…

1 тиждень ago