Categories: Почитати

Бобовое жаркое с кальмарами

Жаркое обычно готовят из мяса и овощей, в нашем случае мясо тоже будет присутствовать, но немного. За счет кальмаров получится оригинальное блюдо с фасолью, его можно подать и на обед, и на ужин.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • На две порции:
  • – банка консервированной белой фасоли;
  • – тушка кальмара;
  • – 170 мл куриного бульона;
  • – 60 г курицы;
  • – морковка, болгарский перец, помидор, луковица;
  • – чеснок, томатная паста, соус табаско, карри, кинза.

Инструкция

1. Очистите луковицу, порежьте помельче, обжарьте на масле в течении нескольких минут. Морковку очистите, порежьте кубиками, отправьте к луку, через пару минут добавьте перец, порезанный соломкой. Еще спустя несколько минут – порезанную курицу и рубленный чеснок.

2. Когда курица обжарится, добавьте порезанный помидор, соус Табаско, карри, накройте крышкой, тушите минут 10-15 на маленьком огне.

3. После этого добавьте томатную пасту. Перемешайте. Промойте фасоль, высыпьте ее в жаркое. Тушку кальмара порежьте кольцами, добавьте к овощам, посолите по вкусу. Раньше кальмары не стоит добавлять, так как их нельзя долго готовить. Высыпьте половину измельченной кинзы, накройте крышкой, готовьте пару минут, потом выключите огонь.

4. Перед подачей бобовое жаркое с кальмарами посыпьте остатками зелени. Подавайте горячим, можно выложить жаркое на листья салата.

admin

Recent Posts

Як вибрати нагрівальні мати для підлогової системи опалення

Як вибрати нагрівальні мати для підлогової системи опалення Нагрівальними матами називають спеціально розроблену систему опалення,…

54 хв. ago

Уют и здоровье: как одеяло влияет на качество сна

Уют и здоровье: как одеяло влияет на качество сна Правильный выбор одеяла имеет огромное значение…

5 години ago

Пушеры для маникюра и педикюра: как выбрать и использовать профессиональный инструмент

Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…

22 години ago

Доставка води: зручність і якість для кожного дому та офісу

Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…

4 дні ago

Свежие и вкусные роллы с доставкой в Днепре

Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…

6 днів ago

Игрушки-антистресс: как выбрать и почему они важны для вашего здоровья

Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…

6 днів ago