Categories: Почитати

Болгарский перец в медовой заливке на зиму

Болгарский перец красного цвета можно приготовить в медовом маринаде. Заготовка не требует много ингредиентов, долго хранится в холодом месте, а мед придает перцу оригинальный вкус.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • –болгарский перец красного или оранжевого цветов (1,5 кг);
  • –уксус 9% (70 мл);
  • –соль (10 г);
  • –мед разнотравье (60 мл).

Инструкция

1. Для этого рецепта необходимо использовать мясистый болгарский перец. Начните с того, что хорошо промойте все перцы, удалив видимые загрязнения. Далее у каждого перца срежьте плодоножку, разделите на две части и уберите семена изнутри.

2. Порежьте подготовленные перцы в произвольной форме с помощью острого ножа. При этом избегайте мелких кусочков, которые могут развариться при готовке.

3. Приступайте к приготовлению маринада. Для этого соедините все необходимые ингредиенты. Не забудьте тщательно перемешать и дождитесь полного растворения меда. Изначально маринад немного посолите, а после 20 минут добавьте еще соль по вкусу.

4. Чистый и нарезанный перец переложите в кастрюлю, влейте маринад и помешайте. Поставьте кастрюлю на конфорку и, помешивая, готовьте перец около 20 минут. В течение приготовления из перца начнет выделяться сок. Когда перец в маринаде будет готов, выключите плиту и оставьте заготовку на некоторое время.

5. Подготовьте чистые банки. Для этого достаточно простерилизовать банки и крышки любым удобным способом. Наполните банки заготовкой и залейте до краев маринадом. Закатайте крышками, после чего поставьте под теплое одеяло для остывания.

admin

Recent Posts

Свежие розы: как выбрать и что влияет на их цену

Розы — это классический выбор для подарка или украшения интерьера, который всегда актуален. Если вас…

6 днів ago

Як швидко отримати кошти на ремонт техніки

Кожен власник техніки знає, що непередбачені поломки можуть виникнути в будь-який момент. Якщо гроші на…

1 тиждень ago

Доставка квітів місто Черкаси

Послуга доставка квітів Черкаси — це зручний спосіб порадувати рідних та близьких, навіть якщо ви…

2 тижні ago

Ліцензована приватна школа для дітей АЗК: освіта для нового покоління

Сучасні батьки все частіше звертають увагу на приватні школи як альтернативу традиційній освіті. Ліцензована приватна…

3 тижні ago

Домашній одяг для нього і для неї: комфорт і стиль вдома

Домашній одяг — це не просто зручність, але й можливість виразити свій стиль навіть вдома.…

3 тижні ago

Как проходят уроки вождения с инструктором?

Обучение вождению будет эффективным только в том случае, если вы подберете для учебы опытного инструктора.…

3 тижні ago