Categories: Почитати

Болгарский перец в медовой заливке на зиму

Болгарский перец красного цвета можно приготовить в медовом маринаде. Заготовка не требует много ингредиентов, долго хранится в холодом месте, а мед придает перцу оригинальный вкус.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • –болгарский перец красного или оранжевого цветов (1,5 кг);
  • –уксус 9% (70 мл);
  • –соль (10 г);
  • –мед разнотравье (60 мл).

Инструкция

1. Для этого рецепта необходимо использовать мясистый болгарский перец. Начните с того, что хорошо промойте все перцы, удалив видимые загрязнения. Далее у каждого перца срежьте плодоножку, разделите на две части и уберите семена изнутри.

2. Порежьте подготовленные перцы в произвольной форме с помощью острого ножа. При этом избегайте мелких кусочков, которые могут развариться при готовке.

3. Приступайте к приготовлению маринада. Для этого соедините все необходимые ингредиенты. Не забудьте тщательно перемешать и дождитесь полного растворения меда. Изначально маринад немного посолите, а после 20 минут добавьте еще соль по вкусу.

4. Чистый и нарезанный перец переложите в кастрюлю, влейте маринад и помешайте. Поставьте кастрюлю на конфорку и, помешивая, готовьте перец около 20 минут. В течение приготовления из перца начнет выделяться сок. Когда перец в маринаде будет готов, выключите плиту и оставьте заготовку на некоторое время.

5. Подготовьте чистые банки. Для этого достаточно простерилизовать банки и крышки любым удобным способом. Наполните банки заготовкой и залейте до краев маринадом. Закатайте крышками, после чего поставьте под теплое одеяло для остывания.

admin

Recent Posts

Пушеры для маникюра и педикюра: как выбрать и использовать профессиональный инструмент

Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…

8 години ago

Доставка води: зручність і якість для кожного дому та офісу

Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…

4 дні ago

Свежие и вкусные роллы с доставкой в Днепре

Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…

5 днів ago

Игрушки-антистресс: как выбрать и почему они важны для вашего здоровья

Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…

6 днів ago

GG.Bet — провідна платформа для ставок на кіберспорт і спорт

Світ спорту і кіберспорту розвивається стрімкими темпами, привертаючи увагу мільйонів глядачів і гравців з усього…

6 днів ago

Модні поради для підбору жіночих штанів під різні типи фігури

Вибір жіночих штанів може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете підкреслити свої сильні сторони…

1 тиждень ago