Буглама – блюдо кавказской кухни. Его можно готовить с различными овощами, не только с бараниной, но и говядиной или курицей.
1. Баранину нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать каждый клубень на 4-6 частей.
2. Лук очистить, мелко нарезать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы разрезать каждый на 4 части. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками. Кинзу мелко порубить.
3. В кастрюлю с толстым днем выложить слоями: лук-мясо-картофель-баклажаны. Залить 2 стаканами воды. Затем добавить томаты, посолить, поперчить, посыпать кинзой и тушить под крышкой на слабом огне примерно 2 часа. В течении этого времени крышку не снимать, продукты не перемешивать. Подавать блюдо горячим, украсив зеленью. Для любителей острого в бугламу добавить 3-4 измельченных зубчиков чеснока или стручок острого красного перца.
Розы — это классический выбор для подарка или украшения интерьера, который всегда актуален. Если вас…
Кожен власник техніки знає, що непередбачені поломки можуть виникнути в будь-який момент. Якщо гроші на…
Послуга доставка квітів Черкаси — це зручний спосіб порадувати рідних та близьких, навіть якщо ви…
Сучасні батьки все частіше звертають увагу на приватні школи як альтернативу традиційній освіті. Ліцензована приватна…
Домашній одяг — це не просто зручність, але й можливість виразити свій стиль навіть вдома.…
Обучение вождению будет эффективным только в том случае, если вы подберете для учебы опытного инструктора.…