Буррито – мексиканское блюдо. Его составными частями является тортилья (кукурузная лепешка) и начинка. Начинки бывают разные: мясные, овощные, салатные смеси. Мексика – родина бобовых культур, их жарят со специями и приправами, добавляя другие овощи, и заворачивают в лепешку. Запекают в духовом шкафу, а иногда и в жире. В нашей стране буррито чаще готовят из более доступных продуктов, и блюдо получается не менее вкусным. Вкусной и питательной будет начинка из бобовых, говядины, болгарского перца, авокадо и сыра.
1. Мясо говядины сначала необходимо отделить от костей, пленок и жилок. Затем его нужно порубить в фарш и обжарить на оливковом масле. Когда обжаренное мясо остынет, его нужно будет посолить, добавить часть приправ и специй.
2. Перец болгарский порезать кубиками и спассеровать. Горох или бобы, кукурузу разморозить и все вместе обжарить. Авокадо порезать так же как и перец – кубиками, лук-порей порезать кольцами или нашинковать соломкой, затем продукты обжарить. Все продукты жарить на оливковом масле. Сметану смешать с бульоном или водой. Когда лук и авокадо будут достаточно обжарены, можно добавить смесь воды и сметаны и тушить в течении 15-20 минут.
3. Сыр натереть на терке с небольшими отверстиями. Следует подождать, пока все обжаренные продукты остынут. Затем их нужно соединить вместе, добавляя сыр, аккуратно помешивая.
4. Подготовленную начинку завернуть в тортильи. Для этого необходимо на тортилью с краю выложить фарш массой около 300 г и заворачивать, аккуратно надавливая, чтобы он мог равномерно распределиться по всему диаметру лепешки. Выложить рулеты на противень. Затем верх подготовленных буррито нужно смазать сливками. Выпекать при температуре 180-200С в течении 15-20 минут.
Пушеры для маникюра и педикюра – важный инструмент, который позволяет отодвигать кутикулу, удалять омертвевшие клетки…
Чиста питна вода є основою здорового життя, і доставка води Оболонь пропонує надійну та комфортну…
Если вы ищете, где заказать свежие и вкусные роллы в Днепре, мы предлагаем вам лучшие…
Современная жизнь часто полна стрессовых ситуаций, которые могут влиять на наше настроение, продуктивность и общее…
Світ спорту і кіберспорту розвивається стрімкими темпами, привертаючи увагу мільйонів глядачів і гравців з усього…
Вибір жіночих штанів може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете підкреслити свої сильні сторони…