Categories: Почитати

Чебуреки из лаваша

Если с тестом для чебуреков возиться не очень хочется, можно приготовить их упрощенный вариант — чебуреки из лаваша. Вкус у этого быстрого блюда довольно приятный. Тесто, прожарившись, становится хрустящим, а мясная начинка сочная. Быстрота и простота — плюсы этого рецепта. К минусам можно отнести малое количество лаваша по сравнению с настоящим тестом.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • – растительное масло для жарки — 80 г;
  • – яйцо — 1 шт;
  • – фарш (перец, соль, лук, мясо) — 500 г;
  • – лист тонкого лаваша 50 на 70 см — 1 шт.

Инструкция

1. Отрежьте у лаваша утолщенные края. Разрежьте лист на ровные квадраты. Если же он круглый и размер не очень большой, то ничего не надо резать.

2. Квадратики лаваша смажьте относительно тонким слоем яйца. Добавьте в фарш воды, чтобы он был более жидким.

3. Если яйцо после смазывания лаваша осталось, вмешайте его в фарш. Делается это для того, чтобы яйцо не пришлось выбрасывать. А вообще лучше не добавлять яйцо в фарш, так как блюдо после этого будет более грубое.

4. Намажьте фарш на листы лаваша треугольником, оставьте по сантиметру на каждом краю. На круглый лаваш нанесите фарш полукругом.

5. Следите, чтобы фарш не попал на края, ведь тогда они не склеятся и при жарке вытечет весь сок. Сверните квадратики по диагонали. Прижмите края получше, они склеятся за счет яйца.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выставьте огонь выше среднего. Обжаривайте чебуреки с двух сторон, пока не станут ярко-румяными. Подавать чебуреки из лаваша лучше в теплом или горячем виде. Когда они остынут, тесто не будет хрустящим, так как обмякнет.

admin

Recent Posts

Светодиодный фитосветильник для растений: Лучший выбор для вашего сада

Светодиодный фитосветильник: Полное руководство по выбору и использованию Светодиодные фитосветильники становятся все более популярными среди…

2 дні ago

Комплексна діагностика та турбота про здоров’я: медична клініка bright-health.clinic

У світі, де профілактика стає важливішою за лікування, своєчасна діагностика — це ключ до збереження…

1 тиждень ago

Які бувають форми для випічки

Форми для випічки можуть виготовляти з різних матеріалів, кожен з яких має унікальні переваги в…

1 тиждень ago

Немецкая сим карта Водафон, Ortel Mobile и Lebara: как выбрать оптимальное решение для связи в Германии

Планируя поездку в Германию, будь то туристическая поездка, командировка или переезд на длительный срок, важно…

1 тиждень ago

Світ азарту та можливостей: чому варто обрати казино ggbet

Азартні ігри завжди приваблювали людей своєю непередбачуваністю та шансом на великий виграш. Сьогодні для любителів…

3 тижні ago

Що таке сайт «під ключ» і чому це вигідне рішення для бізнесу?

У сучасному цифровому світі кожен бізнес потребує якісного веб-ресурсу, який стане ефективним інструментом для залучення…

1 місяць ago