Козье молоко по своему составу сильно отличается от коровьего. В чем же главные отличительные особенности этих животных продуктов?
1. Козье молоко содержит большее количество полиненасыщенных жирных кислот (например, линолевой и линоленовой), они повышают иммунитет, а также способствуют нормализации жирового обмена. Кроме того, козье молоко гораздо богаче белками (в частности, казеином) и жирами, поэтому его часто используют для восстановления физических сил организма.
2. Коровье молоко проигрывает козьему и по количеству калия (важного элемента для сердечно-сосудистой системы), а также фермента лизоцима, благоприятствующего работе желудка. Часто козье молоко используют в питании люди, страдающих аллергией на белок коровьего молока. Однако иногда возникают перекрестные аллергические реакции, и белок козьего молока тоже не усваивается.
3. В козьем молоке очень мало фолиевой кислоты, отвечающей за кроветворение, однако в избытке присутствуют такие элементы как капроловая и капроновая кислоты (они могут оказывать на организм токсическое действие). Поэтому козье молоко противопоказано детям до трехлетнего возраста. Этот продукт способен вызвать у них фолиево-дефицитную анемию.
Розы — это классический выбор для подарка или украшения интерьера, который всегда актуален. Если вас…
Кожен власник техніки знає, що непередбачені поломки можуть виникнути в будь-який момент. Якщо гроші на…
Послуга доставка квітів Черкаси — це зручний спосіб порадувати рідних та близьких, навіть якщо ви…
Сучасні батьки все частіше звертають увагу на приватні школи як альтернативу традиційній освіті. Ліцензована приватна…
Домашній одяг — це не просто зручність, але й можливість виразити свій стиль навіть вдома.…
Обучение вождению будет эффективным только в том случае, если вы подберете для учебы опытного инструктора.…