Во время приготовления различных блюд квартиру наполняют сильные запахи, которые далеко не всегда возбуждают аппетит, а напротив, могут вызывать раздражение. Кроме того, на кухонной мебели со временем появляется жирный налет. Для борьбы с этими неприятностями на кухне устанавливают вытяжку. Выбирая данное устройство, важно обратить внимание на технические характеристики и соответствие ряду параметров, играющих решающую роль при монтаже вытяжки.

Дизайн вытяжки

Вытяжки, которые состоят из четырех главных компонентов: вентиляторного блока, воздухозаборника, фильтров и корпуса, внешне отличаются друг от друга. Самые простые – плоские устройства. Они бывают двух видов: встраиваемые и навесные. Последние крепятся на стену или днище шкафчика над плитой. Встраиваемые агрегаты монтируются внутрь навесного кухонного шкафа, поэтому перед покупкой необходимо убедиться, что определенная модель войдет в шкафчик, и что в нем можно будет подготовить соответствующее отверстие.

Наиболее распространены сегодня и каминные вытяжки, название которых восходит к форме устройств. Их монтируют на стену над плитой. Эти модели более производительны, большинство из них способны работать в режиме отвода и рециркуляции воздуха. В ассортимент многих фирм уже вошли островные вытяжки, которые крепятся к потолку над кухонным «островком», и угловые приборы, предназначенные для крепления в углу кухни.

Для декорирования вытяжек используют закаленное стекло, дерево, покрытое защитным лаком, искусственный камень и расписанные вручную металлические элементы.

Материалы

Наиболее популярны вытяжки, выполненные из нержавеющей стали и алюминия. Модели из полированной нержавейки выглядят довольно эффектно. Такая поверхность легко моется, однако ее нельзя чистить абразивами. Недостатком этого материала является то, что на нем остаются следы пальцев, и производители рекомендуют ухаживать за такими изделиями при помощи специальных составов. Алюминиевые агрегаты хороши тем, что их поверхность «подстраивается» под цвет кухонных предметов, удачно вписываясь в интерьер. Кроме того, на алюминиевых вытяжках не остается следов пальцев.

Принцип работы

Выбирая вытяжку, необходимо решить для себя, как она будет удалять неприятные запахи – посредством отвода или рециркуляции воздуха. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки. Большинство современных устройств устроено таким образом, что могут работать в обоих режимах, однако если не проложен воздуховод, прибор можно будет эксплуатировать только в режиме рециркуляции. При рециркуляции вентилятор затягивает воздух под зонт и, пропуская его через фильтры, возвращает обратно в кухню уже чистым. Хозяйки хвалят такие вытяжки за невысокую цену и простоту монтажа, но часто остаются недовольны низкой производительностью и необходимостью периодически менять угольный фильтр.

Для правильного функционирования вытяжки позаботьтесь о том, чтобы приобретенные в магазине воздуховоды были правильно смонтированы.

В режиме отвода воздух также забирается вентилятором и пропускается через жироулавливающий фильтр, однако не возвращается обратно, а выбрасывается в вентиляционную шахту или на улицу по специальному каналу. Данный метод борьбы с запахами более эффективен, но достаточно трудоемок монтаж воздуховода. Он должен быть хорошо загерметизирован и иметь на выходе специальный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха с улицы в помещение.