«Тибетский молочный гриб» – это природные целебные бактерии, которые восстанавливают здоровье, омолаживают кожу, укрепляют волосы, продлевают здоровую жизнь… Живые лекарства можно легко выращивать в домашних условиях. Кефир из тибетского молочного гриба – это результат жизнедеятельности полезных для здоровья бактерий и микроорганизмов.

Вам понадобится

• – стеклянная банка;
• – дуршлаг с мелкими отверстиями.

Инструкция

1. В стеклянную пол-литровую банку поместите молочный гриб и залейте свежим молоком в пропорции 2 чайные ложки гриба на 200 мл молока комнатной температуры. Поместите емкость в темное место при комнатной температуре. Полное сквашивание происходит через 12 – 15 часов. При этом наверху появляется густой слой, в котором находится грибок.

2. Готовый кефир процедите через дуршлаг с мелкими отверстиями, аккуратно помешивая массу деревянной ложкой. Лекарственный продукт готов к употреблению в пищу.

3. После процеживания тибетский гриб тщательно промойте от остатков кефира кипяченой водой комнатной температуры. Промывать гриб нужно ежедневно, иначе он не будет размножаться и может заболеть. Он станет коричневого цвета и при этом утратит целебные свойства. Здоровый гриб должен быть белого цвета, без признаков плесени и слизи.

4. Гриб опять залейте свежим молоком, через сутки будет готова новая порция лечебного кефира.

5. Молоко лучше берите натуральное и, по возможности, не кипяченое. Кипяченое молоко гриб будет гораздо дольше сквашивать. Можно использовать и коровье, и козье молоко. Избегайте восстановленного молока, молока длительного хранения, соевого.

6. Если несколько дней нет возможности сливать и промывать гриб, налейте в 3-литровую банку молока пополам с водой, положите гриб, поставьте в теплое место.