Насіння олійних культур: що потрібно знати перед покупкою

Олійні культури – це рослини, що вирощуються на всій території України та є основою аграрної діяльності разом із зерновими. З насіння та плодів отримують різні види рослинних олій, які використовуються у всіх видах промисловості.

Види та сорти олійних культур

Соняшник – найпоширеніша олійна культура нашій країні. Цінний він не тільки маслом, але і з нього також отримують макуху, шрот та комбікорми.

Соя – бобова культура, яка також приносить олію, макуху та шрот.

Ріпак – хрестоцвіта культура. У ріпаковій олії багато ненасичених жирних кислот та інших корисних речовин.

Крім перерахованих вище, в Україні обробляють льон, гірчицю, сафлор та багато іншого. 

Критерії оцінки якості насіння олійних культур: 

Врожайність – кількість насіння та плодів, яку отримують з одиниці посівної площі. Вона залежить від безлічі показників – це полив та захист, догляд та добриво, сорт та кліматичні умови. 

Олійність – відсоток вмісту олії в насінні та плодах. Визначити цей відсоток можна за допомогою лабораторного аналізу та спеціальних пристроїв. Чим вище цей показник, тим більше олії можна отримати з одиниці сировини. 

Зміст білка – якісний показник, який впливає харчову цінність готового продукту. Також на вирощування олійних культур має оцінювання за іншими параметрами, такими як вологість і бур’ян. Для ріпаку одним із найважливіших показників буде наявність глюкозинолатів, часто високий вміст може викликати в продукті гіркоту. 

Як вибирати насіння олійних культур?

1. Звертайте увагу на якість упаковки. Там має бути опис сорту або гібриду, характеристики посівного матеріалу. 

2. Перевірте дату. Якщо насіння залежать, то втратить властивості і не зійдуть. 

3. Віддавайте перевагу дражованим насінням, вони вже пройшли первинну обробку. 

4. Звертайте увагу на ціну. Вона повинна бути не занижена і пропорційна середній ціні на ринку. 

Купити насіння соняшнику та інших олійних культур можна онлайн. Цей спосіб має свої плюси і мінуси. Можна спробувати здійснити пошук на дошці оголошень: https://ua.vas.trade/nasinnya/nasinnya-olijnih-kultur.

В чому плюси онлайн пошуку: 

• Ви заощаджуєте час і здійснюєте покупки з будь-якого місця.
• Користувачі мають можливість порівнювати та вибирати.
• Онлайн чат допоможе відразу отримати відповіді на запитання.
• Різноманітний асортимент.

Реєстрація на сайті займає кілька хвилин і можна приступати до пошуку в категорії «Насіння» та здійснювати вдалі покупки.